Sortiment

Regenbogenforelle:

  • lebend
  • fangfrisch und bratfertig ganz oder filetiert
  • heißgeräuchert ganz oder filetiert
  • "Mousse Italia" Brotaufstrich

Lachsforelle:

  • lebend
  • fangfrisch und bratfertig ganz oder filetiert
  • heißgeräuchert ganz oder filetiert
  • kaltgeräuchert filetiert
  • Graved-Lachsforelle
  • NEU - Stremellachsforellenfilet (Natur oder mit verschiedenen Gewürzen (z. B. bunter Paprika, Dill, bunter Pfeffer oder Ananas Pfeffer)

Saibling:

  • lebend
  • fangfrisch und bratfertig ganz oder filetiert
  • heißgeräuchert ganz oder filetiert

Stör:

  • lebend
  • fangfrisch und bratfertig ganz oder filetiert
  • kalt- oder heißgeräuchert filetiert
  • Kaviar
Ergänzung: Vor der Ike Jime Methode wir der Stör natürlich fach- und artgerecht betäubt und getötet.

Karpfen (nach Saison):

  • lebend
  • fangfrisch und bratfertig ganz, halbiert oder filetiert
  • auf Wunsch auch heißgeräuchert


Aktionen:

Steckerlfisch:

  • Hier finden Sie die aktuellen Termine wann und wo gegrillt wird.

Aschermittwoch und Karfreitag:

  • Forelle ganz oder als Filet paniert mit hausgemachten Kartoffelsalat
  • Karpfenfilet mit hausgemachten Kartoffelsalat
  • Fischpflanzerl mit hausgemachten Kartoffelsalat

Fischplatten für Events und Feiern:

  • verschiedene Fischvariationen

Was wird aus Ihrem Simandl-Fisch?
Hole dir Inspiration 🙂

Auf unserem YouTube-Kanal-"Kochen mit Claudia" finden Sie leckere Rezepte zum Nachkochen.

Gerne beraten wir Sie auch persönlich z. B. in unsrem Hofladen (Öffnungszeiten: Freitag, 10 - 18 Uhr, Samstag, 08 - 12 Uhr).